Agaliu, DO Costers del Segre, L'Olivera, 2022 Pedro Ximenez Særligt træder pink grape og

Særligt træder pink grape og de obligatoriske enebær frem og viser vejen

der er lagret 16 måneder på franske og amerikanske egetræsfade

Super livlig

Han fandt i stedet flere gamle stokke med Timorasso spredt rundt på familiens marker

Afslutningen er aromatisk

Agaliu, DO Costers del Segre, L'Olivera, 2022 Pedro Ximenez Særligt træder pink grape ogAgaliu er en af de f rene Macabeu vine fra Katalonien og udtrykker dermed druens enorme potentiale, nr den som her genfortolkes og udvikler sig i trfade. Intens nse med aromaer af hvid frugt, der minder om prer og hvid fersken sammen med tydelige fadnoter med let vanilje og brioche. I smagen er den fin og velafbalanceret med skn hvid frugt og en god syre, der giver den dybde og en lang eftersmag. Passer godt til alle typer lyse kdretter, ceviche og